摇了摇头:”你们两个先去加吧,我碗里还剩着点一会儿再添。”
这时他们又听到陈年继续补充:“还有一人份,想吃的话就先过来添上。”
结果钱虎也止住了脚步:“老三,你去夹吧,我等一会儿再添。”
可沈文又哪能任由自己这两个师兄推搡自己傻憨憨的上去添饭,于是三人又经过了一番推拉,沈文终究还是没拗得过两位师兄,过去把面给添上了。
由于先前垫了一个馒头的缘故,陈年这次没有给自己整太多,但是大海碗陈年也盛了多半碗。
炸酱面在搅拌上也要花一些功夫,如果不熟的话,很有可能搅拌出来的面条挂酱都不够均匀,黑一块白一块的指定不能好吃。
既然是老BJ炸酱面,那就得把酱浓浓的都挂在面上,然后这一口下去连面带酱的吃进嘴里才叫痛快。
但呼噜噜的一大口面条下去,陈年还得再咬一口蒜进行搭配。
俗话说的好,吃面不吃蒜不如吃米饭。
这发自于北方的谚语不是没有道理的。
当然依照陈年的口味,甚至还想往里面放一些醋,心里不禁感叹着:“要是冬天就好了,把面里放点儿腌过腊八蒜的醋进去,然后再剥五六瓣腊八蒜在碗里,那吃着肯定更香。”
要是在家里的话,陈年倒是可以提前弄点腊八蒜先腌着,但出来就没这个条件了,等腊八蒜腌好他们都该回去了。
不过就着生蒜吃也别有一番风味。
而且这次也实在是大家想吃直接从锅里挑出来的,否则按照陈年的习惯,夏天吃面的话一般都是吃过水的。
只不过众人的想法他也明白,这就像是在夏天吃火锅,冬天吃冰棍一样。
一边吃着陈年还不忘一边侧耳倾听,此刻的院子里就好像是进了某种大型动物的巢穴一般,到处都是吃面条的吸溜声。
有些声音比较粗犷呼呼的,而有些声音则相对内敛一些,听起来是滋滋的。
但也正是这不一样的声音,才为这座大宅子增添了许多不一样的精彩。
没过多久陈年便吸溜吸溜的把碗里的面都吃完了,吃的那叫一个酣畅淋漓,痛快无比,心中无限满足。
但吃完之后碗底还剩不少的肉丁,这些都是在抖落面条的时候抖落下去的。
这可是这一碗面中最贵的东西,陈年自然不能浪费,端起碗来用筷子扒拉着将这些肉丁尽数扒进嘴里。
陈年喜欢这样对付剩下的炸酱,但这也只是陈年自己的习惯而已,抬头去看看其他人,有很多人并没有像陈年这样一口气把剩下的炸酱里面的肉丁全扒拉进嘴,反而是用筷子一颗一颗的挑着往嘴里丢。
颇有些吃瓜子儿的意思。
面吃完之后自然是要喝汤,俗话说得好原汤化原食,这种说法在北方那是相当盛行的。
而大部分人确实也都是这样的,在吃过面之后
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