。大家年龄相近,你们平时叫我梦梦就好了。”
这两个人,彭丽丽是去年刚嫁过来的,谭梦对她不是很熟悉,但也听人说起过,她老家好像挺穷的,因为要了不少聘礼却没有嫁妆的关系,庄婶在外没少嫌弃她,但也说她为人勤快,在家活儿都是抢着干的。
至于江小静,谭梦了解得就更多了,小时候还一起玩过。不过这个小姑娘命不太好,母亲早逝,父亲再娶后生了一个儿子,她难免被忽视,就是因为看不惯她在家被后妈差使着干活,王奶奶才总是接她过来住。听说她好像考上了大专,但她爸嫌弃学费贵,硬是不给她上,王奶奶也拿不出这么多钱,最后愣是高中毕业就出来打工了。
相互认识了一番,谭梦就跟她们说了一下她们要做的事情。
“如今店里的工作其实非常简单,甜点制作都由我来,你们要做的就是给我打打下手,或是做一些包装打单的活。”
江小静和彭丽丽听了都有些发懵。
“就这点活……需要两个人?”彭丽丽迟疑道。
谭梦笑了笑,“你们做了就知道了。”
早在她们来之前,谭梦就已经用各色甜点将柜台给装满了。刚好这会两炉曲奇烤好了,谭梦将一个个烤盘从烤箱中取出来,放到一旁的晾架上,对着二人道:“等这些曲奇晾凉了你们就开始包装,100克一包,旁边是电子秤,这是包装袋和扎丝。”
“对了。”谭梦将一旁的平板推到两人面前,“这个是网店后台,你们两个商量一下,要有一个人负责报单打单。还有如果有顾客对商品有疑惑,也要作为客服帮着解答。”
“对了,在这之前你们先把店里的商品看一下,不论是上架的还是下架的都不能漏了。因为店里每天卖的东西都不一样。还有顾客如果提出了想要吃店里没得卖的东西,你们也要汇报给我,然后我再看情况决定要不要做。”
两人听得连连点头。
正好这会厨师机里的面团打好了,谭梦没管她们,取出面团分团,然后放进了发酵箱,然后开始做面包的内陷。
最近天气开始转冷,好多顾客都提出希望店里能卖热饮,否则去别的店里另外点热饮实在太麻烦了。
谭梦考虑了一下觉得这个生意可以做,只是市面上的热饮太多了,她一时没想好卖什么。
——所有种类都卖是不可能的,毕竟不是专门的饮品店,她一个人也做不过来。
最后在朋友圈搜集了一下意见,发现焦糖奶茶、咖啡和豆奶的呼声最高。
正好这三种都不是特别麻烦的,不管是机器还是原料店里都有现成的。
另一边江小静和彭丽丽商量了一下,由于前者对手机更熟悉,打字也快,所以报单打单和当客服的活就交给了她。
两人刚将店里的商品都浏览了一遍,发现曲奇已经晾凉了,连忙跑去干活。
然后干了一会,两人就发现这活虽然没什么技术含量,但是却很费时间。
十几斤饼干,她们两个人愣是装了一个多小时才装好,做完后两人只觉得脖子都不是自己的了。
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