董文对大牛说:“我不信这道菜是一个小伙计炒的,不过我也不是不讲道理的人,你再做一道菜上来,我尝过之后,就知道你说的是不是真话了!”
“好,您想吃什么?”
“年纪大了,吃不了太油腻的了。就炒一盆土豆丝吧!”
这话一出,大家都一阵惊讶。
炒土豆丝算是最常见的家常菜了,家里做饭的都会做。
当然了,要把它给做好,也是不容易的。
首先这炒土豆丝考的第一步就是刀工,家里吃肯定无所谓,可是要是拿出来卖,那一定要根根长短粗细都一致,这没有十年以上的练习是做不到的。
其次就是调味,炒土豆丝最多放一点油、盐,就连味精都不能放。
就这点调料要能炒好吃,那也是不容易。
最后就是考火候,因为土豆丝很细,不能炒时间太长,时间一长就容易糊,可是也不能太短,太短就有些土豆丝还是生的,所以这个火候也很考验人的经验。
不过这对大牛来说,真的不叫事。
十分钟之后,他就端着一盘土豆丝放在了桌子前。
董文夹了一筷子放进了嘴里,他闭着眼睛尝了一会,然后放下筷子说:“我错了,以你现在的水平,我已经没什么可以教你的了。小伙子,你很不错,有时间的话,可以来我的玉华楼,我们好好聊聊。”
大牛笑了一下说:“一定。”
周围的人一阵哗然,大牛看着才二三十岁,这么年轻就得到了董文的认可,这可真不一般啊。
“不是吧,他这就通过了国宴大师的考验?”
“我怎么觉得有些假啊,是不是他们联起手来做戏啊?”
“你能请来董文给你做戏?”
“说得也是,是我冒昧了。这么说这个大厨真的有国宴大师的水平了?”
“那肯定啊。你也吃过他做的菜了,难道味道不好吗?”
“好,当然好,可是我以为他最多一级厨师,没想到居然是国宴了。”
刘跃华在旁边心动不已,看来要早点把他挖过来啊。
要是别的酒楼也收到信了,那他的竞争可就太大了。
这一天一直到晚上十一点,第一楼才关门歇业。
秦京茹和秦燕茹都坐在那里,认真的数着钱。
大牛炒了两个小菜,和白敬轩有一搭没一搭的喝着。
现在店里只剩下他们四个人了,他们就等着算清楚今天赚了多少钱,然后就可以回去休息了。
一个小时后,秦京茹有些兴奋地说:“今天我们一共八十桌,全都坐满了,还有一些翻台了。平均每一桌的消费额在一千零五十块,我们一共收到了十一万零两百块!我们发财了!”
秦燕茹也有些头晕,十一万啊,这是一天赚的钱,她这辈子都没见过这么多钱啊。
两个男人到是很淡定,白敬轩是见过大钱了,而大牛则是不太在意这些东西。
白敬轩笑道:“
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