包厢内,齐晟和谈玉恒挨着入座,旁边则是谈婳和韩月英。
“你去通知主厨,让他把招牌菜都上一遍。”
齐晟这次不单单是过来吃饭,也是想考验一下主厨的水平。
“好的,老板。”
女服务员不敢怠慢,连忙去通知后厨。
“啧啧,老板过来就是不一样,这服务员的态度,跟咱们上次来,简直就是天地之差。”
谈玉恒感受着两次用餐的服务体验,有些感慨的评价了句。
“这种级别餐厅,服务肯定差不多哪里去,最重要的还是味道。”
齐晟从解超那里,对这家店的营业额有个大概了解。
生意比不了成都的子非,但也说得过去。
主厨的水平,跟从业二十多年的余华川肯定比不了。
整顿饭吃完,菜品的味道,只能算是一般般。
“把主厨叫进来。”
齐晟擦了擦嘴,对包厢内的女服务员吩咐道。
“好的,老板。”
女服务员顿时心里有些慌。
她能感受到,老板对菜品的质量不是很满意。
没多久,一个身穿白色厨师服的中年男人走进包厢。
“老板好。”
吴嵘有些小心翼翼的弯了下身。
他已经提前从女服务员的表情得知,新老板对自己的厨艺不是很满意。
“吴主厨,你在这家店工作几年了?”
齐晟倒是没动怒,而是很平和的询问着对方。
“从13年开始,我就一直在这家店效力,到现在快六年了。”
吴嵘提起自己的履历,本来弯着的腰身,也稍微挺直了一些。
“这么说,你这六年,水平一直没有长进?”
齐晟最讨厌的就是倚老卖老。
你对这家店有功,确实不假。
但那和我这个新老板,有毛关系?
“呃…”
吴嵘哑口无言,羞愧的低下了头。
“这样,吴主厨,你是自己选择离职,还是公司跟你解约?”
“看在你为餐厅效力这么多年的份上,我会给你N+1的补偿费。”
齐晟拥有系统的人才库,最不缺的就是人才。
后厨那么多厨师,随便选个提拔起来,水平都比吴嵘强。
“老板,您再给我次机会,我保证…”
吴嵘顿时慌了。
以他的水平,在这家店还能混个主厨。
一旦被炒鱿鱼,其他餐厅,顶多给他个副厨待遇。
想再担任主厨,肯定是别想了。
“伱把餐厅的几个副厨叫过来。”
齐晟摆了摆手,对包厢里目瞪口呆的女服务员说道。
“哦哦,您稍等。”
女服务员脚步飞快的跑到后厨,将三个副厨带到包厢。
“老板好。”
来的路上,他们三个已经得知吴嵘被新老板扫地出门。
空出来的主厨位置,很可能就落在他们三个头上。
做厨师这行,有几个不想往上爬的?
齐晟粗略的让系统扫描了一眼,忍不住扶额叹息。
这三个副厨,竟然都只是普通级人才。
难怪这
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